Matsedel

Meny Lindbacken och Karlsro

 

V.10

 

måndag        Linguiniwok med grönsaker och sweet chilidressing

tisdag            Laxpudding med skirat smör.
                      Veg: rotsaksgratäng med bönsallad

onsdag         Kyckling med röd curry och jasminris

                      Veg: Wokade grönsaker och bönor med röd curry och jasminris

Torsdag       Indisk dahl. Serveras med bulgur

Fredag          Köttfärslimpa med gräddsås, kokt potatis och rårörda lingon

 

V.11

Måndag        Falafel med grönsaksris. Serveras med en ajvarcréme.

tisdag            Sej med kokos, morot, chili och ingefära. Serveras med jasminris

Veg: Sojabönor med kokos, morot, chili och ingefära. Serveras med jasminris

Onsdag         Kyckling med mango- och avokadosalsa och rostad potatis

Veg: Grönsaksslungade kikärtor med mango- och avokadosalsa och rostad potatis

Torsdag       Pasta med rökt lax och spenat

                      Veg: Pasta med tärnade rotsaker och spenat

Fredag          Dillkött med tärnade rotfrukter och kokt potatis

                      Veg: Vegetarisk gryta med kokt potatis

 

 

V.12

Måndag        Pasta bolognese

                      Veg: vegetarisk pasta bolognese

Tisdag:         Ört- och vitlöksbakad fisk med örtyoghurt och matvete

                      Ört- och vitlöksbakad soja med örtyoghur och matvete

Onsdag         Kyckling med dragonvelouté. Serveras med ångade grönsaker och ris

                      Veg: bönor med dragonvelouté. Serveras med ångade grönsaker och ris.

torsdag         Krämig blomkålssoppa med parmesan och rostade solroskärnor

fredag           Pulled pork med ungbakade rotfrukter och vitlökscréme.

                      Veg: barbequeglaserad soja med ugnsbakade rotfrukter och vitlökscréme