Norlandia Förskolor vinnare "Årets Måltidschef" i White Guide Junior

Med knivskarp konkurrens kammade Norlandia Förskolors Patrik Karlberg och Johan Hamberg hem första pris i White Guide Juniors tävlingskategori "Årets Måltidschef 2021". Priset mottogs under glamourösa former på White Guide Junior-galan i Helsingborg inför 300 inbjudna gäster.  

Juryns motivering:  ”Årets vinnare har modet och förmågan – men också förutsättningarna – att skapa måltider där man tänjer gränserna för vad som är möjligt inom den offentliga gastronomin år 2021.” 

Priset är ett resultat av ett engagerat och mångårigt ledningsarbete inom mat & måltider i hela Norlandia Förskolors organisation. Patrik och Johan, affärs & konceptchef respektive chefskock, har genom vårt måltidskoncept Mat med Smak med bland annat gemensam menyutveckling och kontinuerlig fortbildning för kökspersonalen, lyckats skapa engagemang och en gemensam strävan på alla förskolor att uppnå vår måltidsvision "Vi vill skapa livslånga positiva matvärderingar".  

Stort grattis!   

Om White Guide Junior 

White Guide Junior ska bidra till att höja kvaliteten på den offentliga gastronomin genom att lyfta fram och sprida goda exempel från skolmatssverige. Vi belönar förskolor och skolor som lyckas med samarbetet kring skolmaten, där måltidschefen och kockarna krokar arm med lärare, rektorer och eleverna själva och därmed lyckas koppla ihop pedagogik och gastronomi.

Läs mer - klicka här!